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Em uma panela, derreta a manteiga, junte a metade da cebola e a maçã, e deixe refogar, mexendo sempre. Acrescente a abóbora e refogue por alguns minutos.
Bata no liquidificador até obter um creme. Volte ao fogo, junte o gengibre e acerte o sal. Reserve. Em outra panela, aqueça o óleo e refogue o restante da cebola e o alho. ...

Peixe Rolê

09/08/2018

8 filés de linguado ou pescada branca ( 1 kg)

Fazer um refogado com 1 dente de alho esmagado e uma cebola picada. Levar esse refogado ao liquidificador, acrescentar o conteúdo de 1 lata de palmito (inclusive a água ) e bater bem. Levar novamente ao fogo numa panela, deixar ferver, prove o sal, pôr uma pitada de pimenta do reino e 1 colher (chá) de margarina.

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