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RECEITA DE QUIBE FÁCIL

1/2 kg de carne moída

1/2 kg de trigo para quibe, lavado

2 cebolas médias, raladas

2 dentes de alho, amassados

1 pimentão verde, picado

sal e pimenta do reino, a gosto

PREPARO: Deixe o trigo para quibe de molho de um dia para o outro. Tempere a carne com o sal, a pimenta do reino e o alho, bata no liquidificador a cebola com o pimentão e despeje sobre a carne. Misture o trigo escorrido e espremido, enrole e frite em óleo bem quente.

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