Torta de Sorvete de Limão com Chocolate

15/11/2018

MASSA DO SORVETE

Ingredientes

500 gramas de chocolate branco
1 caixa de creme de leite Mococa
1 colher (sopa0 de emulsificante
1 colher (sopa) de pó para sorvete de limão
4 xícaras (chá) de chantilly batido
Raspas de 1 limão

Modo de preparo

Derreta o chocolate branco com o creme de leite e o emulsificante, bata na batedeira por 10 minutos, em seguida misture o pó para sorvete e por último incorpore o chantilly batido e as raspas de limão.

CREME DE LIMÃO

Ingredientes

1 lata de leite condensado Mococa
Suco de 1 limão

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes.

MONTAGEM

Ingredientes

1 pandeló de chocolate

Modo de preparo

Em uma forma tipo pão de forma, forre com papel filme e coloque metade do sorvete (massa). Em seguida no meio, coloque o creme de limão, por cima o restante do sorvete e por último, forre uma camada de pandeló. Leve ao freezer por 6 horas. Sirva com calda de chocolate.

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PARA A MASSA
8 pães amanhecidos
1 litro de leite
6 ovos
1 embalagem de Tang sabor laranja
½ xícara (chá) de açúcar
PARA A COBERTURA
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água