TORTA DE ESTROGONOFE

04/11/2018

INGREDIENTES

  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícaras de leite
  • 1 e 1/2 xícaras óleo
  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de maizena
  • 1 envelope de fermento em pó
  • estrogonofe de carne ou frango bem cremoso como preferir

MODO DE PREPARO

  • Coloque todos os ingredientes, exceto o fermento no liquidificador
  • Depois que a massa ficar homogênea, acrescente o fermento e mexa novamente
  • Coloque metade da massa em uma assadeira já untada
  • Acrescente o recheio, depois o restante da massa
  • Com o forno já preaquecido, coloque para assar em fogo médio durante 40 minutos

Comece pelo vinagrete:
1 Em uma tigela, misture o sal com o aceto balsâmico.
2 - Despeje o óleo em fio, batendo com o garfo para formar uma emulsão.
3 - Adicione a cebola, o tomate, os morangos e as folhas de manjericão e torne a misturar, integrando bem todos os ingredientes.
4 - Leve à...

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