Tomates Recheados com Carne Seca

05/08/2019

Ingredientes dos Tomates Recheados com Carne Seca

6 tomates grandes higienizados maduros e firmes
400g de Jerked Beef Frinense dessalgada cozida e desfiada
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picadinhos
1 colher (sopa) de azeite
Pimenta-do-reino e salsinha a gosto
100g de queijo muçarela ralado

Modo de preparo dos Tomates Recheados com Carne Seca

1. Aqueça uma panela com o azeite e doure a cebola e o alho levemente sem deixar queimar, acrescente a carne Jerked Beef e os temperos, deixe no fogo baixo por alguns minutos.

2. Corte a tampa de cada tomate e com auxílio de uma colher de sobremesa, retire as sementes deixando-os ocos.

3. Recheie os tomates com a carne Jerked Beef e o queijo.

4. Polvilhe manjericão desidratado.

5. Disponha-os em um refratário junto com as tampinhas e regue com azeite a gosto.

6. Leve ao forno preaquecido 200°C por aproximadamente 25 minutos.

Bom Apetite