Talharim com Ragu de Pernil ao Vinho Tinto

20/06/2019

Ceia de Natal especial com um delicioso Talharim com ragu de pernil ao vinho tinto. Divino!

01 Embalagem de Talharim 500g Talharim Nova Formulação! 500g

500g de pernil picado em pedaços pequenos
4 dentes de alho picado
1 cebola picada
1 folha de louro
1 colher de sopa de alecrim picado
1 colher de sopa de mostarda
680 g de passata de tomate
¼ de xícara de azeite
1 colher de sopa de molho inglês
2 xícaras de chá de água
Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Em uma tigela tempere a carne com o sal, a pimenta do reino, o molho inglês, a mostarda, o alho e o alecrim. Aqueça o azeite em uma panela, doure a carne por cerca de 10 minutos. Junte a cebola, a folha de louro e refogue por cerca de mais 5 minutos depois acrescente o vinho e deixe evaporar.
    Junte a passata e a água e cozinhe no fogo médio com a panela tampada por cerca de 25 ou até a carne ficar macia. Caso seja necessário acrescente mais 1 xícara de água. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem.
    Sirva acompanhado do molho.