Receita de Sopa de Espinafre Light

08/02/2019

Por mais que o tempo esteja maluco, tem sempre um momento do dia em que o clima está mais friozinho, e para aquecer nesse horário nada melhor que uma Receita de Sopa de Espinafre Light, segue corretamente nossa Receita logo abaixo:

INGREDIENTES:

  • 1 xícara bem cheia de farinha de mandioca torrada fina Deusa
  • ½ cebola roxa picada em cubinhos
  • ½ maço pequeno de espinafre picado
  • 2 litros de água para cozinhar
  • cheiro verde, sal e pimenta do reine a gosto
  • azeite para refogar a cebola

MODO DE PREPARO:

Em uma panela comece refogando a cebola no azeite, depois acrescente uma colher de farinha de mandioca e vá mexendo, até ela ficar douradinha. Junte o espinafre e mexa bem.

Acrescente a água e deixe ferver em fogo médio. Enquanto isso, dissolva o restante da farinha em um pouco de água morna e, assim que a panela levantar fervura, adicione a farinha diluída.

Coloque o sal, a pimenta e depois de desligar o fogo, acrescente o cheiro verde.

Daí é só comer! 

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