Receita de Rolinho de Frango Recheado

19/01/2019

  • Rendimento 5 porções
  • Tempo de Preparo De 30 minutos a 1 hora
  • Dificuldade Receita Fácil

Ingredientes

  • 500 Grama(s) carne moída
  • 1 Unidade(s) cebola pequena picada
  • 2 Dente(s) alho amassados
  • 1 Colher(es) de sopa cheiro-verde picado
  • 1 Colher(es) de chá sal
  • 1/2 Xícara(s) amido de milho MAIZENA

Para untar

  • óleo a gosto

Modo de preparo

  1. Unte uma assadeira grande (40 x 28 cm). Reserve.
  2. Em uma tigela, misture a carne, a cebola, o alho, o sal e o amido de milho MAIZENA® até obter uma mistura homogênea que solte das mãos. Reserve.
  3. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  4. Divida a massa em 20 porções e modele cada uma no formato de bolinhas.
  5. Arrume as almôndegas na assadeira reservada, deixando um pequeno espaço entre elas. Leve ao forno por 25 minutos ou até dourar.
  6. Retire do forno e reserve.

Dica Nutricional

Quem disse que bolinhos de carne são difíceis de preparar? Maizena oferece uma opção gostosa e fácil para quem não quer passar muito tempo na cozinha. Ainda, para deixar sua refeição mais equilibrada sirva com uma porção de vegetais cozidos ou uma deliciosa salada verde. Desta forma, será possível contribuir com uma alimentação mais variada e nutritiva.

½ cebola picada
2 colheres (sopa) de azeite
2 tomates frescos picados
2 alhos picados
Folhas de manjericão fresco a gosto

1 cebola em pedaços
4 alhos inteiros
1 colher (chá) de pimenta-do-reino em grãos
5 ramos de salsinha
1 cenoura em rodelas
1 dente de alho em lâminas
1 talo de salsão em pedaços
1½ litro de água
1 colher (sopa) de sal grosso

1 EMBALAGEM DE CAPELETE DE CARNE 400 G MASSA LEVE
350 g de carne moída
680 g de molho de tomate
¼ xícara (chá) de azeite
4 dentes de alho picados
1 cebola picada
¼ xícara (chá) de salsinha picada
1 folha de louro
1 xícara (chá) de parmesão em lascas