Receita de Rocambole de Prestígio

10/12/2018

Ingredientes:

Recheio:

150 gr de coco ralado;
1 lata de leite condensado;
1 colher (sopa) de manteiga;

Massa

2 xícaras (chá) de chocolate em pó;
2 xícaras (chá) de leite em pó;
1 lata de leite condensado.Modo de preparo:

Recheio

Em uma panela misture o coco ralado, o leite condensado e a manteiga.
Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até soltar do fundo da panela. Deixe esfriar.

Massa:

Em uma tigela, misture o chocolate em pó, o leite em pó e o leite condensado, até obter uma massa que não grude nas mãos.
Coloque a massa entre duas folhas de filme plástico e abra com um rolo, formado um retângulo.
Espalhe o recheio e enrole como um rocambole.
Embrulhe no filme plástico e leve à geladeira por 3 horas.