Receita de Pavê de Groselha com Morango

28/12/2018

6 porções
Tempo de preparo 00h40
Dificuldade Fácil

Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 1 e ½ xícara (chá) de xarope de groselha
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • Óleo para untar
  • 1 caixa de biscoitos champanhe (150 g)
  • ½ xícara (chá) de rum
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 caixa de morangos cortados ao meio (300 g)

Modo de preparo


Misture o leite com a groselha e o amido e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.

Despeje ¼ desse creme em fôrma de bolo inglês (23 x 9 x 6,5 cm) untada com óleo e passada pela água fria e alterne camadas de biscoitos umedecidos no rum adoçado com o açúcar, metades de morango e creme, terminando com uma camada de creme.

Cubra com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 2 horas. Para servir, desenforme e decore a gosto.

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Peneire AÇÚCAR DE CONFEITEIRO MIX na superfície do bolo após assado. Para a decoração, corte pedaços de laranja e coloque folhas de hortelã frescas.

Bolo de Caneca

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Polvilhe sobre a cobertura ainda quente os CONFEITOS GRANULADOS COLORIDOS MIX ou o CONFEITO DOURADO N°0 MIX.