Receita de Pavê com Licor de Laranja

28/01/2019

4 porções
Tempo de preparo 00h30
Dificuldade Fácil

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 2 gemas peneiradas
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sobremesa) de amido de milho
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha
  • 12 biscoitos maisena (e mais para decorar)
  • 4 colheres (sopa) de licor de laranja
  • Gomos de 2 laranjas-pera sem a película branca

Modo de preparo


Misture o leite com as gemas, o açúcar e o amido e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Fora do fogo, junte a baunilha e deixe esfriar coberto com filme plástico em contato com o creme para não formar película.

Em taças de sobremesa (240 ml cada), disponha metade do creme e, por cima, faça uma camada de biscoitos umedecidos no licor de laranja e quebrados ao meio (3 biscoitos por taça).

Distribua o creme restante e finalize com os gomos de laranja. Leve à geladeira por 1 hora. No momento de servir, decore com biscoitos triturados.

Essa Receita de Pudim de Doce de Leite com Amendoim, combina muito bem com aquela sobremesa deliciosa depois de um almoço de domingo entre amigos e familiares.