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8 porções
Tempo de preparo 00h20
Dificuldade Muito Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
Na tigela da batedeira, dissolva a gelatina na água fervente [se usar gelatina em pó, dissolva os envelopes em 1 colher (sopa) de água fria e depois despeje a água fervente].
Acrescente o açúcar e bata, em velocidade média, por 5 minutos.
Se desejar, acrescente a essência e corante a gosto, aumente a velocidade para alta e bata por mais 10 minutos.
Despeje em fôrma retangular (21 x 29 cm) untada com manteiga e alise a superfície.
Cubra com filme plástico (para não ressecar) e leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora.
Corte em pedaços no formato que desejar e envolva em coco ralado.