Receita de Lasanha com Molho de Camarão

27/01/2019

Lista de Ingredientes

  • 250 g de massa para lasanha com ovos caseira Speciale
  • 1 kg de camarão cinza fresco limpo
  • 5 camarões graúdos, inteiros e com casca
  • 400 g de queijo mozarela
  • 50 g de queijo parmesão Speciale
  • 400 ml de molho de tomate Speciale Ervas Finas
  • 1 cebola picada
  • 1 tablete de caldo de camarão
  • Coentro
  • Azeite extra virgem Santa Amália
  • Limão
  • Sal
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Para preparar a massa, misture bem o açúcar com o fermento até virar uma pasta. Junte o Leite em Pó Integral Instantâneo La Serenissima reconstituído e morno, a farinha de trigo, a Manteiga Extra com Sal La Serenissima e o ovo, e trabalhe bem até obter uma massa lisa e que solte das mãos. Cubra e deixe...

Comece pelo vinagrete:
1 Em uma tigela, misture o sal com o aceto balsâmico.
2 - Despeje o óleo em fio, batendo com o garfo para formar uma emulsão.
3 - Adicione a cebola, o tomate, os morangos e as folhas de manjericão e torne a misturar, integrando bem todos os ingredientes.
4 - Leve à...