INGREDIENTES

• Massa:
• 1 embalagem de MISTURA PARA BOLO FLORESTA NEGRA DELÍCIAS DA DONA BENTA
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 150 ml de leite
• Creme:
• 4 gemas
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de FARINHA DE TRIGO DONA BENTA TRADICIONAL TIPO 1
• 400 ml de leite
• 100 ml de calda de cereja
• ½ xícara (chá) de cereja picada
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

PRODUTOS NESTA RECEITA

MODO DE PREPARO

• Massa: Prepare e asse a mistura DONA BENTA conforme as instruções da embalagem, colocando em uma assadeira redonda, untada e enfarinhada.

• Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos ou até que, inserindo um palito, ele saia limpo.

• Creme: Em uma vasilha, misture bem as gemas com o açúcar, a farinha DONA BENTA e a baunilha.

• Aqueça o leite, coloque metade dele na mistura das gemas e mexa bem para não cozinhar.

• Despeje todo o líquido na panela. Acrescente a calda da cereja, volte ao fogo, mexa sem parar até engrossar e coloque as cerejas picadas.

• Coloque o creme em uma vasilha, cubra com papel firme e deixe na geladeira até a hora de usar.

• Montagem: Com o bolo já frio, cubra com o creme também frio e leve à geladeira por 1 hora. Sirva gelado.