Receita de Bolinho de Mandioca Recheado

Ingredientes:

 1 kg de mandioca branca

 2 peitos de frango moídos e refogados com tempero a gosto

 2 ovos cozidos

 Azeitonas Donana

 Sal Donana a gosto

 Farinha de trigo Donana 

Modo de Preparo da Receita de Bolinho de Mandioca Recheado

 Cozinhe a mandioca, deixe esfriar um pouco, passe no espremedor de batatas, sal a gosto.

 Faça bolinhas e se precisar coloque um pouquinho de farinha de trigo para não grudar na mão, abra a bolinha na mão e coloque o recheio de frango refogado, sem líquido, 1 pedaço de ovo cozido e 1 azeitona sem caroço, feche e frite em óleo abundante. 

DICA: Cozinhe a mandioca, deixe esfriar um pouco, passe no espremedor de batatas, sal a gosto.