Receita de Arroz Negro com Camarão

12/02/2019

Hoje, vamos compartilhar com vocês uma Receita muito especial e diferente, para vocês que apreciam o Camarão, basta seguir passo a passo a Receita de Arroz Negro com Camarão, que você vai arrasar na cozinha, segue logo abaixo a Receita:

ngredientes:

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  • 400 g de camarões médios ou grandes limpos
  • 10 dentes de alho picados
  • 3 colheres de sopa de salsinha picada
  • azeite para refogar
  • 250 g de Arroz Negro Tio João - Cozinha Chinesa - Variedades Mundiais
  • 100 g de manteiga com sal
  • 2 colheres de sopa de azeitonas pretas picadas
  • 1/2 xícara de creme de leite fresco
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Modo de Fazer:

    Tempere os camarões limpos com sal e pimenta-do-reino. Reserve. Leve o arroz ao fogo e cubra com água. Deixe ferver por 40 minutos ou até que esteja macio. Escorra se necessário. Em outra panela, refogue as azeitonas em um fio de azeite e acrescente o arroz cozido. Deixe fritar um pouquinho e acrescente o creme de leite. Acerte o sal. Em uma frigideira, derreta a manteiga com um fio de azeite. Assim que esquentar, acrescente o alho, a salsinha e os camarões até dourar. Sirva o arroz com os camarões por cima.

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½ cebola picada
2 colheres (sopa) de azeite
2 tomates frescos picados
2 alhos picados
Folhas de manjericão fresco a gosto

1 cebola em pedaços
4 alhos inteiros
1 colher (chá) de pimenta-do-reino em grãos
5 ramos de salsinha
1 cenoura em rodelas
1 dente de alho em lâminas
1 talo de salsão em pedaços
1½ litro de água
1 colher (sopa) de sal grosso

1 EMBALAGEM DE CAPELETE DE CARNE 400 G MASSA LEVE
350 g de carne moída
680 g de molho de tomate
¼ xícara (chá) de azeite
4 dentes de alho picados
1 cebola picada
¼ xícara (chá) de salsinha picada
1 folha de louro
1 xícara (chá) de parmesão em lascas

Comece pelo vinagrete:
1 Em uma tigela, misture o sal com o aceto balsâmico.
2 - Despeje o óleo em fio, batendo com o garfo para formar uma emulsão.
3 - Adicione a cebola, o tomate, os morangos e as folhas de manjericão e torne a misturar, integrando bem todos os ingredientes.
4 - Leve à...

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