PENNE ORIENTAL

17/10/2018

INGREDIENTES


  • 1 embalagem de MASSA DE SÊMOLA DE GRANO DURO PENNE
  • 2 colheres (sopa) de cebola
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de shiitake fresco
  • 1 colher (chá) de gengibre cortado em filetes
  • 2 colheres (sopa) de molho shoyu
  • 1 taça de saquê
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Queijo parmesão ralado a gosto
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite fresco
    Para decorar: Ciboulette

    • MODO DE PREPARO


    Prepare a massa conforme as instruções da embalagem. Enquanto isso, em uma frigideira, doure a cebola na manteiga, acrescente o shiitake e refogue por mais 2 minutos.
    Adicione o gengibre e o shoyu, cozinhe por mais 3 minutos, coloque o saquê e deixe por 4 minutos para evaporar um pouco. Acerte o sal, a pimenta-do-reino e o queijo parmesão ao seu gosto, e misture com o creme de leite. Escorra bem a massa, divida-a em pratos fundos e sirva regada com o molho e decorada com ciboulette.
    Tempo de preparo: 40 minutos

    Rendimento: 6 porções

    Receita de Frango Xadrez

    27/12/2019

    Hoje, vamos ensinar a fazer uma deliciosa Receita de Frango Xadrez, muito simples e fácil de fazer, mas essa receita fica muito deliciosa.

    Frango com Castanhas de Caju

    24/12/2019

    Desossar as coxas de frango e cortar em pedacinhos bem pequenos, junto com o pimentão, a cebola, os cogumelos e o alho. Refogar tudo junto.
    Enquanto isso, preparar o molho: colocar todos os ingredientes num copo, misturar tudo e adicionar água até enchê-lo. Quando o refogado estiver pronto, adicionar pouco a pouco o copo de molho com água, as...

    Receita de Peito de Frango Recheado

    23/12/2019

    ½ Xícara de chá de Azeite Cocinero Extra Virgem
    250g de Cream Cheese
    200g de Muçarela ralada
    100g de Parmesão ralado
    300g de coração de alcachofra picados
    2 dentes de alho picados
    1 Xícara (chá) de folhas de espinafre cortadas
    Sal a gosto
    Pimenta do reino (moída na hora) à gosto