INGREDIENTES

1 embalagem de MASSA DE SÊMOLA DE GRANO DURO PENNE

2 colheres (sopa) de cebola

1 colher (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de shiitake fresco

1 colher (chá) de gengibre cortado em filetes

2 colheres (sopa) de molho shoyu

1 taça de saquê

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Queijo parmesão ralado a gosto

3 colheres (sopa) de creme de leite fresco
Para decorar: Ciboulette

MODO DE PREPARO

Prepare a massa conforme as instruções da embalagem. Enquanto isso, em uma frigideira, doure a cebola na manteiga, acrescente o shiitake e refogue por mais 2 minutos.
Adicione o gengibre e o shoyu, cozinhe por mais 3 minutos, coloque o saquê e deixe por 4 minutos para evaporar um pouco. Acerte o sal, a pimenta-do-reino e o queijo parmesão ao seu gosto, e misture com o creme de leite. Escorra bem a massa, divida-a em pratos fundos e sirva regada com o molho e decorada com ciboulette.
Tempo de preparo: 40 minutos

Rendimento: 6 porções

Receita de Frango Xadrez

27/12/2019

Hoje, vamos ensinar a fazer uma deliciosa Receita de Frango Xadrez, muito simples e fácil de fazer, mas essa receita fica muito deliciosa.

Frango com Castanhas de Caju

24/12/2019

Desossar as coxas de frango e cortar em pedacinhos bem pequenos, junto com o pimentão, a cebola, os cogumelos e o alho. Refogar tudo junto.
Enquanto isso, preparar o molho: colocar todos os ingredientes num copo, misturar tudo e adicionar água até enchê-lo. Quando o refogado estiver pronto, adicionar pouco a pouco o copo de molho com água, as...

Receita de Peito de Frango Recheado

23/12/2019

½ Xícara de chá de Azeite Cocinero Extra Virgem
250g de Cream Cheese
200g de Muçarela ralada
100g de Parmesão ralado
300g de coração de alcachofra picados
2 dentes de alho picados
1 Xícara (chá) de folhas de espinafre cortadas
Sal a gosto
Pimenta do reino (moída na hora) à gosto

Frango Inteiro Recheado

23/12/2019

Frango:
1 frango inteiro;
2 dentes de alho picado;
½ xícara de Cocinero Limão Espremido;
3 colheres de sopa de azeite;
1 colher de chá de curry;
Sal a gosto.
Farofa de castanha:
6 colheres de sopa de azeite;
1 xícara de cebola picada;
1 xícara de cenoura ralada;