PENNE COM BACALHAU

INGREDIENTES
- 1 embalagem de MASSA DE SÊMOLA DE GRANO DURO PENNE
- 4 colheres de (sopa) de azeite
- 500 g de bacalhau em lascas dessalgado
- 200 g de tomates-cereja limpos
- 2 cebolas médias cortadas em meias- luas
- 400 g de fundos de alcachofra frescos cortados em fatias finas
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO
Prepare a massa conforme as instruções da embalagem.
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite, coloque o bacalhau, os tomates, as cebolas e os fundos de alcachofra. Mexa por 10 minutos.
Verifique o sal, e, se necessário, acrescente.
Junte a massa, mexa bem para misturar tudo e sirva.
Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 6 porções
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