PENNE AO REINO

17/10/2018

INGREDIENTES


  • 1 embalagem de MASSA DE SÊMOLA DE GRANO DURO PENNE
  • Folhas de 1 maço de manjericão fresco
  • 150 ml de azeite de oliva extravirgem
  • 500 g de tomates sem sementes cortados em pequenos cubos
  • 500 g de tomates caqui sem sementes cortados em pequenos cubos
  • 500 g de queijo do reino cortado em pequenos cubos
  • 200 g de azeitonas pretas sem caroço
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

  • MODO DE PREPARO


    Prepare a massa conforme as instruções da embalagem. Escorra bem, passe para um recipiente grande e raso, deixe esfriar e leve à geladeira. Reserve. Bata no liquidificador o azeite com as folhas de manjericão. Reserve.
    Em uma saladeira, misture a massa gelada com os tomates, o queijo e as azeitonas, e regue com o molho de manjericão. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino, e sirva em seguida.
    Tempo de preparo: 30 minutos

    Rendimento: 12 porções

    Quem disse que bolinhos de carne são difíceis de preparar? Maizena oferece uma opção gostosa e fácil para quem não quer passar muito tempo na cozinha. Ainda, para deixar sua refeição mais equilibrada sirva com uma porção de vegetais cozidos ou uma deliciosa salada verde. Desta forma, será possível contribuir com uma alimentação mais variada e...

    1 moranga média
    1 kg de peito de frango cortado em tirinhas, temperado com sal, pimenta e limão
    2 colheres de sopa de óleo para dourar
    2 cebolas picadas
    1 dente de alho amassado
    3 tomates sem pele e sem sementes picados
    1/2 pimenta vermelha picada
    Sal e pimenta do reino a gosto...