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8 porções
Tempo de preparo 00h35
Dificuldade Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
Misture o suco de limão com o açúcar, a manteiga, as raspas de limão e o amido e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até homogeneizar.
Adicione os ovos e volte ao fogo, sem parar de mexer, até espessar ligeiramente. Transfira para uma tigela e deixe esfriar.
Em taças de sobremesa (250 ml cada), faça uma camada de biscoitos quebrados e umedecidos no leite misturado com o rum e, por cima, distribua o creme de limão.
Finalize com o chantili e leve à geladeira por no mínimo 2 horas. Sirva decorado a gosto.