Frango com Páprica

09/08/2018

1 e 1/2 de coxa e sobrecoxa de frango

2 cubos de caldo de galinha

1 colher (chá) de pimenta do reino

4 colheres (sopa) de óleo

2 cebolas grandes, em rodelas finas

1 colher (sopa) de páprica doce

1 copo de iogurte natural (200ml)

PREPARO: Cubra o frango com o caldo de galinha, dissolvido em 2 xícaras (chá) de água fervente e a pimenta. Deixe tomar gosto pôr 30 minutos. Escorra e reserve. Frite o frango no óleo até dourar.

Junte a páprica misturando bem. Junte o tempero reservado ao frango e tampe a panela. Cozinhe em fogo baixo pôr 30 minutos, até ficar macio. Acrescente o iogurte, e cozinhe mais 10 minutos.


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