Confira uma receita de Frango ao curry com leite de coco incrível para você preparar com os produtos Adel Coco.
INGREDIENTES:
- 1 kg de peito de frango cortado em pedaços médios
- 1/2 xícara (chá) de Leite de Coco Profissional Adel Coco
- Óleo de Coco Adel Coco suficiente para refogar
- 1 cebola grande em cubos
- 3 dentes de alho picados
- 1 xícara (chá) de água
- 3 colheres (sopa) de curry
- Salsinha fresca picada
- ½ colher (sopa) de pimenta
- ½ colher (sopa) de sal
MODO DE PREPARO:
- No Óleo de Coco Adel Coco, refogue a cebola e o alho. Quando estiverem dourados, acrescente o frango, o sal a gosto e o curry.
- Adicione a água e a pimenta. Tampe a panela e deixe cozinhar por, aproximadamente, 15 min. Mexa vez ou outra.
- Acrescente o Leite de Coco Profissional Adel Coco, desligue o fogo e coloque a salsinha fresca a gosto.