Confira uma receita de Frango ao curry com leite de coco incrível para você preparar com os produtos Adel Coco.

INGREDIENTES:

• 1 kg de peito de frango cortado em pedaços médios
• 1/2 xícara (chá) de Leite de Coco Profissional Adel Coco
• Óleo de Coco Adel Coco suficiente para refogar
• 1 cebola grande em cubos
• 3 dentes de alho picados
• 1 xícara (chá) de água
• 3 colheres (sopa) de curry
• Salsinha fresca picada
• ½ colher (sopa) de pimenta
• ½ colher (sopa) de sal

MODO DE PREPARO:

1. No Óleo de Coco Adel Coco, refogue a cebola e o alho. Quando estiverem dourados, acrescente o frango, o sal a gosto e o curry.
2. Adicione a água e a pimenta. Tampe a panela e deixe cozinhar por, aproximadamente, 15 min. Mexa vez ou outra.
3. Acrescente o Leite de Coco Profissional Adel Coco, desligue o fogo e coloque a salsinha fresca a gosto.