Como Fazer Fondue no Micro-ondas

11/01/2020

Nós do Sabores da Mesa vamos ensinar vocês como fazer Fondue no Micro-ondas, fica uma delícia e muito simples de fazer.

Se tem algo bom de se fazer no frio é comer algo mais quente. Por isso, separamos duas receitas bem simples de fazer em um dia de inverno, sem fazer aquela sujeira.

Fondue de Chocolate no Micro-ondas

O grande segredo de um Fondue doce é equilibrar o açúcar do chocolate com o da fruta.

Poe isso, o prato vai ficar muito mais gostoso se você usar dois tipos de chocolate: o chocolate meio amargo e o chocolate ao leite.

Aqui, já ensinamos como derreter chocolate no micro-ondas. Porém, como o Fondue no Microondas é um pouco diferente.

Além de chocolate, vamos adicionar um pouco de creme de leite.

Ingredientes:

2 barras de chocolate meio amargo picados.

1 barra de chocolate ao leite picado

1 lata de creme de leite

Frutas diversas picadas.

Modo de Preparo:

Em uma vasilha ou refratária, coloque todos os chocolates e o creme de leite.

Tudo isso vai para o micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos.

Aí você vai precisar misturar um pouco e vai por mais 1 minuto para o micro-ondas.

Vá repetindo esse processo até notar que a mistura está completamente derretida.

O seu Fondue de Micro-ondas já está quase Pronto.

Agora só falta separar as frutas da estação, lavá-las muito bem e picá-las em pedaços médios.

As frutas ficam ótimas com o chocolate derretido se você deixá-las na geladeira por um tempo.

Fondue de Queijo no Micro-Ondas

Uma outra opção de fondue no Micro-ondas é o de queijo. Leve, saboroso e tem a mesma função do fondue de chocolate|: deixar esse clima frio ainda mais gostoso.

A melhor parte é que você pode usar os queijos que você mais gosta.

Ingredientes:

200 g de queijo semi curado

200 g de outro queijo de sua preferência

1 xícara de vinho branco seco

1 dente de alho

1 colher de farinha de trigo

Modo de Preparo

Rale as duas porções de queijo em pedaços pequenos. Isso facilita o derretimento deles.

Unte uma vasilha própria para micro-ondas com o dente de alho, jogue o vinho branco e aqueça por cerca de 3 minutos na potência máxima no seu micro-ondas.  

Jogue os queijos no vinho quente e vá misturando para derreter todos os pedaços.

Adicione a farinha de trigo aos poucos enquanto mistura até atingir a textura que você deseja.

Volte ao micro-ondas por mais 2 minutos para terminar de derreter o queijo.

Para acompanhar, procure por um pão mais firme e cascudo. Uma baguete é perfeita.

Viu como é fácil fazer um Fondue no Micro-ondas.