Ingredientes (2)

• 1 litro de leite
• 2 copos de açúcar

• Como Fazer

• 1.

• Coloque os ingredientes numa panela funda e grossa e mexa para dissolver o açúcar.

• 2.

  Coloque um pires de boca para baixo no fundo da panela, e leve ao fogo baixinho por 40 minutos sem mexer.

• 3.

  Após esse tempo retire o pires aumente o fogo e vá mexendo com colher de pau de dez a vinte minutos, até que comece a formar bolhinhas como se fosse açúcarar.

• 4.

  Desligue o fogo, bata um pouco e despeje.

• 5.

  Espere amornar e corte.

• 6.

  Eu uso o saco plástico que vem com açúcar cristal, para despejar o doce, não precisa nem untar.

• 7.

  O doce fica clarinho, macio, derretendo na boca, muito bom!!!.