CREME GELADO COM MORANGOS

31/10/2018

Ingredientes

Creme:
1 lata de leite condensado;
1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
1 colher de sopa margarina;
2 colheres sopa de maisena;
1 lata de creme de leite.

Ingredientes adicionais:
1 caixa de morangos lavados e cortados em rodelas;
Ganache de chocolate meio amargo pronta da harald.
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Modo de Preparo

Creme

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a margarina e a maisena;

Leve ao fogo brando e mexa até ficar cozido, se tornando um creme espesso;

Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misturando tudo muito bem até ficar um creme homogêneo;

Deixe esfriar.

Montagem

Coloque uma porção do creme, os morangos picados, mais creme, mais morangos e por último coloque a ganache a gosto;

Leve para gelar bem.

Pronto, é só servir!


PARA A MASSA
8 pães amanhecidos
1 litro de leite
6 ovos
1 embalagem de Tang sabor laranja
½ xícara (chá) de açúcar
PARA A COBERTURA
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água

Pudim de Café

05/10/2019

• Bata o leite condensado, o leite, o café Caiçara e os ovos no liquidificador, acrescente a maisena e bata mais um pouco.