Costelinha de Porco no Missô

19/08/2020

Hoje, vamos ensinar a fazer uma deliciosa receita de Costelinha de Porco no Missô.

Ingredientes:

5 kg de costelinha suína

150 gramas de Missô Azuma

50 ml de saquê licoroso Azuma

100 ml de Shoyu tradicional Azuma

Sal a Gosto

1 cabeça de alho picada

1 pimentão vermelho

1 pimentão verde

50 gramas de gengibre picado

Arroz Mirokumai cozido.

Modo de Preparo da Costelinha de Porco no Missô:

Junte a costelinha, o missô, o shoyu, o saquê, o gengibre e o alho em uma bacia.

Misture tudo até as costelinhas ficarem cobertas com os ingredientes.

Deixe marinar por 12 horas na geladeira.

Após marinar, cozinhe em uma panela de pressão, por 15 minutos, depois refogue os pimentões, coloque sal a gosto e deixe na panela de pressão destampada por mais 15 minutos em fogo baixo.

Pronto agora é só servir com Arroz Mirokumai cozido.