Como Fazer Churros na Airfryer

20/12/2019

Hoje vamos ensinar a fazer uma deliciosa receita de Churros na Airfryer, muito simples e rápido de fazer.

Ingredientes:

1 xícara de chá de água

1 xícara de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fubá pré-cozido

1/2 xícara de chá de chocolate em pó

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de sopa de manteiga

1 pitada de sal

1 colher de chá de bicarbonato 

1 colher de chá de canela em pó

Óleo para untar

Açúcar para polvilhar

Recheio

Doce de leite mole

Modo de Preparo do Churros 

Preaqueça a airfryer a 200º C de 4 a 6 minutos.

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fubá, o chocolate em pó, o bicarbonato e reserve.

Em uma panela, coloque a água, a manteiga e o sal.

Leve ao fogo e deixe levantar fervura.

Em seguida, acrescente os ingredientes secos já misturados  e mexa até obter uma massa homogênea.

Mantenha no fogo por 5 minutos, mexendo sempre.

Retire da panela e deixe esfriar um pouco para não queimar a mão.

Unte as mãos com o óleo e modele os churros com mais ou menos m1,5 cm de diâmetro e uns 8 cm de comprimento.

Coloque-os na panela e deixe por 6 minutos a 200º C, mexendo a cesta de vez em quando.

Retire, polvilhe açúcar e sirva com doce de leite.

Dica - Se quiser uma massa mais crocante, se necessário, deixe mais 3 minutos.