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Ingredientes do Cogumelo Recheado
8 cogumelos paris grandes
1 xícara (chá) de queijo Gouda Tirolez ralado
1 tomate sem sementes cortado em cubos pequenos
2 colheres (sopa) de nozes picadas
1 pitada de sal
Manjericão picado a gosto
Modo de Preparo do Cogumelo Recheado
- Com ajuda de uma faca ou colher, retire o miolo de cada cogumelo;
- Pique o miolo dos cogumelos e misture com o queijo, o tomate, as nozes, o sal e o manjericão;
- Recheie cada cogumelo com a mistura;
-Leve para assar em fogo médio por, aproximadamente, 25 minutos até que o queijo esteja derretido. Sirva em seguida.