Cogumelos Recheados

Ingredientes do Cogumelo Recheado

8 cogumelos paris grandes

1 xícara (chá) de queijo Gouda Tirolez ralado

1 tomate sem sementes cortado em cubos pequenos

2 colheres (sopa) de nozes picadas

1 pitada de sal

Manjericão picado a gosto

Modo de Preparo do Cogumelo Recheado

- Com ajuda de uma faca ou colher, retire o miolo de cada cogumelo;

- Pique o miolo dos cogumelos e misture com o queijo, o tomate, as nozes, o sal e o manjericão;

- Recheie cada cogumelo com a mistura;

-Leve para assar em fogo médio por, aproximadamente, 25 minutos até que o queijo esteja derretido. Sirva em seguida.