Churrasquinho de Carne Suína

01/10/2018

MODO DE PREPARO:

1 - Corte cubos de alcatra, ou coxão mole de carne suína, tempere com sal e pimenta de reino moída na hora. 

2 - Leve para assar na churrasqueira, ou na chapa.

3 - Um vinagrete com cebola roxa, cebola branca, salsinha, alho picadinho frito e quadrinhos de pimentão vermelho, amarelo ou verde imersos em azeite fará o maior sucesso com a sua família.

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A Tapenade é uma receita típica da região de Provence, sul da França. O preparo é fácil e rápido, uma ótima opção de entrada acompanhada de fatias de pão.