MODO DE PREPARO:
1 - Corte cubos de alcatra, ou coxão mole de carne suína, tempere com sal e pimenta de reino moída na hora.
2 - Leve para assar na churrasqueira, ou na chapa.
3 - Um vinagrete com cebola roxa, cebola branca, salsinha, alho picadinho frito e quadrinhos de pimentão vermelho, amarelo ou verde imersos em azeite fará o maior sucesso com a sua família.
Nós do Sabores da Mesa não podíamos deixar de ensinar a Fazer um Delicioso Croquete de Carne Seca com Queijo, uma receita muito simples e fácil de fazer mas muito saborosa.
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