1. Misture os líquidos e tempere com sal e pimenta.
2. Disponha os Carpaccios em um prato e regue com o líquido.
3. Espalhe as alcaparras e salpique o queijo por cima.
Acompanhamento: torradas
Nós, do Sabores da Mesa, vamos compartilhar com vocês diversas sugestões de Receitas com Bacalhau, vamos convide seus amigos e familiares e mostre que você é fera na cozinha, basta você escolher uma Receita com Bacalhau que segue logo abaixo:
600 g de bacalhau Mathias salgado
MOUSSE
Prepare um fundo em azeite quente com bacon em juliana, alho-poró, cebola e alho picados. Junte o bacalhau (postas finas) demolhado e desfiado e deixe estufar por instantes. Molhe com vinho branco, deixe ferver e acrescente os miolos de camarão. Cozinhe por 1 min, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, e triture o preparado.
usar lombos de Bacalhau da Noruega
- usar pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- usar a maçã descascada
- usar o miolo da abobrinha
- picar a cebola
- fatiar os alhos
- usar cidrão a gosto
- usar caviar de salmão
- picar a toda a casca de abobrinha que restar (para a guarnição)...
Dessalgue o Bacalhau da Noruega.
Usar postas altas de bacalhau
- O grão-de-bico deve estar descascado
- A cebola deve estar picada
- Os ovos devem estar picados
- Usar páprica, salsa e pimenta-do-reino (moída na hora) a gosto
Comece pelo vinagrete:
1 Em uma tigela, misture o sal com o aceto balsâmico.
2 - Despeje o óleo em fio, batendo com o garfo para formar uma emulsão.
3 - Adicione a cebola, o tomate, os morangos e as folhas de manjericão e torne a misturar, integrando bem todos os ingredientes.
4 - Leve à...
2 Sachês de 300g de Molho 4 Queijos Fugini
Essa delícia vai deixar os fãs de peixes e pescados com água na boca, que tal preparar sua Receita de Salmão Grelhado com Molho de Mel e Pimenta?, já te adiantamos que não da muito trabalho, a Receita fica pronta em até meia hora, prato fino, para não fazer feio em qualquer oportunidade, basta seguir passo a passo da Receita....
Viaje por um mundo de tradição, conhecimento, técnica e, principalmente muito sabor, com essa belíssima Receita de Salmão Grelhado com Ervas Finas, basta você seguir passo a passo a Receita que você vai arrasar na Cozinha, esse delicioso tipo de peixe é muito rico em Ômega 3.
