Salada de Bacalhau com Pimentão e Hortelã
08/04/2020
Hoje vamos ensinar a fazer uma Deliciosa Receita de Salada de Bacalhau com Pimentão e Hortelã.
Carpaccio
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Ingredientes
- 1 caixa de Carpaccio de Lagarto
- 100ml de azeite
- 50ml de mostarda
- 10g de alcaparras
- 30g de queijo ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
1. Misture os líquidos e tempere com sal e pimenta.
2. Disponha os Carpaccios em um prato e regue com o líquido.
3. Espalhe as alcaparras e salpique o queijo por cima.
Acompanhamento: torradas
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Comece pelo vinagrete:
1 Em uma tigela, misture o sal com o aceto balsâmico.
2 - Despeje o óleo em fio, batendo com o garfo para formar uma emulsão.
3 - Adicione a cebola, o tomate, os morangos e as folhas de manjericão e torne a misturar, integrando bem todos os ingredientes.
4 - Leve à...
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