CARNE DE PANELA COM BATATAS

02/11/2018

Ingredientes

Condimentos

  • 2 Colheres de sopa de oleo

Outros

  • água fervente para cobrir as batatas

  • 1 Calice de vinho bco seco

  • 1 Cebola grande picadinha

  • 1kg de batatas descascadas e cortadas ao meio

  • 1kg de carne cortada em cubinhos

  • 2 Dentes de alho

  • pimenta

  • sal

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Os assados são as estrelas das ceias, mas todo cuidado é pouco para que não fiquem ressecados, especialmente o lombo, por ser uma carne com pouca gordura. Uma dica de ouro é marinar o lombo por, pelo menos, 12 horas antes de assá-lo. Isso, e o forno na temperatura certa, garantem a suculência da peça. Aqui ele aparece em uma...

Pernil Assado

23/12/2019

Hoje nós do Sabores da Mesa vamos ensinar a fazer uma deliciosa Receita de Pernil Assado.

Ingredientes:
Lombo:
1 kg de lombo de porco;
1 xícara (chá) de Cocinero Limão;
1 xícara (café) de Cocinero Azeite Extra Virgem;
2 dentes de alho;
½ cebola;
2 folhas de Louro;
1 ramo de alecrim;
1 colher (sopa) de sal;
Purê de maçã:
4 batatas médias cortadas em cubos;...