Capeleti à Moda da Nonna

06/10/2018

Receita

  • 1 pacote de CAPELETI DE FRANGO -  250 g 
  • 2 litros de água
  • 1 colher de sopa de sal
  • 50 g de músculo bovino 
  • 4 colheres de sopa de cebolinha picada
  • Modo de Preparo

    Colocar os ingredientes em uma caçarola alta e levar ao fogo até ferver. Quando o músculo estiver tenro, acrescentar os capeletes e cozinhar conforme as instruções da embalagem.
    DICA: esta receita se enquadra no grupo das sopas. Ao servir, pode-se acrescentar cubos de pão torrado (croutons), e polvilhar com salsinha ou ovo cozido picado. Pode ser servido em consomeiras individuais ou em pratos, como entrada.
    Tempo de preparo: 1 hora

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Pernil Assado

23/12/2019

Hoje nós do Sabores da Mesa vamos ensinar a fazer uma deliciosa Receita de Pernil Assado.

Ingredientes:
Lombo:
1 kg de lombo de porco;
1 xícara (chá) de Cocinero Limão;
1 xícara (café) de Cocinero Azeite Extra Virgem;
2 dentes de alho;
½ cebola;
2 folhas de Louro;
1 ramo de alecrim;
1 colher (sopa) de sal;
Purê de maçã:
4 batatas médias cortadas em cubos;...