Camarão frito na Massa

SERVE - 2 PESSOAS

TEMPO DE PREPARO - 50 MINUTOS

INGREDIENTES:

15 unidades de camarões médios sem cabeça com casca

1 copo de cerveja

3 colheres de sopa de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

sal a gosto

1 colher de chá de colorau ou corante em pó

MODO DE PREPARO:

1 - Descasque os camarões deixando o rabo, lave os e enxague com papel toalha.

2 - Junte a cerveja, a farinha de trigo, fermento, sal e corante até formar uma pasta.

3 - Mergulhe os camarões um a um na pasta e limpe os rabos para que fiquem à vista.

4 - Frite em óleo bem quente de pouco a pouco para que os camarões não se juntem.

5 - Sirva com algum molho, cai muito bem como tira gostos.