Camarão Frito com Curry e Alho

29/02/2020

Uma ótima pedida esse Camarão Frito com Curry e Alho.

Ingredientes:

500 g de camarão médio com casca

1 colher (sopa) de suco de limão

1/2 colher (chá) de sal

1 colher (chá) de curry Kitano

1 colher (café) de pimenta-do-reino Preta moída Litano

2 dentes de alho amassados

Para Fritar:

Azeite

Modo de Preparo do Camarão Frito com Curry e Alho

Em uma tigela, misture bem o camarão, o suco, o sal, o curry a pimenta do reino moída e o alho. Reserve.
Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite os camarões aos poucos, por 2 minutos de cada lado.
Sirva bem quente em seguida.

Dica: Não deixe o camarão passar do tempo pois, se cozinham demais, perdem a suculência e ficam com textura dura.