Camarão Cremoso com Queijo

SERVE - 03 PESSOAS

TEMPO DE PREPARO - 1 HORA

INGREDIENTES:

1 colher de sopa de óleo

1 cebola pequena picada

2 tomates médios picados sem pele e sem sementes

3 xícaras de chá de leite

1 embalagem de creme de queijo

400 g de camarão cru e limpo

1 colher de sopa de cheiro-verde picado

MODO DE PREPARO:

1 - Em uma panela média, aqueça o óleo e doure a cebola, junte o tomate e refogue rapidamente.

2 - Coloque o leite e acrescente o creme de queijo, misture até obter um creme homogêneo.

3 - Junte o camarão e cozinhe mexendo sempre até ferver, abaixe o fogo e cozinhe por mais 2 minutos mexendo sempre.

4 - Misture o cheiro-verde e coloque em uma travessa funda.

5 - Sirva em seguida.