Camarão com Catupiry ao Forno

26/07/2019

Ingredientes

  • 500g de camarão sete barbas cozido no vapor.
  • 500g de camarão médio a escolher cozido no vapor. (espalhados por cima)
  • 100ml de leite de coco.
  • 100g de requeijão catupiry cremoso.
  • 01 mç de cebolinha picada.
  • 01 tomate sem sementes em cubinhos.
  • 100g de mussarela em tirinhas.
  • 500g de arroz cozido.
  • 02 colheres de sopa de mostarda.
  • Sal e pimenta

Modo de preparo

Em uma travessa misture o camarão, arroz, tomate, cebolinha, leite de coco, requeijão e mostarda e misture bem. Acerte sal e a pimenta. Coloque a mistura em um refratário. Coloque por cima os camarões maiores e a mussarela e leve ao forno para aquecer e gratinar.