Bombom das Arábias

Ingredientes do Bombom das Arábias

Bombom:
500 g de Cobertura De Chocolate Ao Leite Garoto temperada
0.5 xícara (chá) de frutas cristalizadas, picadas
0.5 xícara de chá de ameixa preta, picada
2 colheres (sopa) de uvas passas brancas pequenas
2 colheres de sopa de damascos secos, picados

Modo de Preparo do Bombom das Arábias

Despeje as frutas secas sobre o chocolate temperado, misture bem e em seguida preencha os moldes, batendo-as sobre uma superfície plana para eliminar as bolhas de ar. Leve à geladeira por cerca de 20 minutos ou até que os moldes fiquem "opacos".

Desenforme os bombons: vire os moldes sobre uma superfície limpa, plana e bem seca, para que os bombons soltem. Acomode cada um deles em forminhas individuais ou caixas, mantendo-as ao abrigo da luz e do calor.