Bolo na Taça

27/11/2018

INGREDIENTES

MASSA DO BOLO:
5 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar refinado
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícaras de leite quente com 1 colher (sopa) de margarina sem sal
1 colher (sopa) de pó Royal

RECHEIO 1:
250 g de margarina sem sal
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite (sem soro)
10 colheres (sopa) bem cheias de leite ninho

RECHEIO 2:
1 lata de leite condensado
2 latas de leite de vaca
1 lata de creme de leite
3 gemas (passadas na peneira)
2 colheres (sopa) de amido de milho

PARA UMEDECER A MASSA:
1 vidro de leite de coco
1 copo de leite
2 colheres (sopa) de açúcar refinado

COBERTURA:
1 caixa de chantilly (modo de preparo na caixinha)
chocolate branco em pedaços e morangos para o recheio e enfeitar o bolo

MODO DE PREPARO
MASSA DO BOLO:
Bata na batedeira as claras em neve e vá colocando as gemas, uma por vez; Não pare de bater e vá colocando o açúcar e a farinha; Por último, coloque o leite quente com uma colher de margarina, mexa devagar e coloque o fermento; Asse no forno por 45 minutos ou até que doure;

RECHEIO 1:
Bata na batedeira a margarina (que deve estar em temperatura ambiente), com o leite condensado; Continue batendo e vá acrescentando o leite ninho; Desligue a batedeira, coloque o creme de leite e mexa; Coloque na geladeira por uns 15 minutos;

RECHEIO 2:
Faça um creme com 1 lata de leite condensado, 2 latas de leite de vaca, as 3 gemas passadas na peneira e 2 colheres de amido de milho; Leve ao fogo até dar uma engrossada, depois de pronto e frio coloque a caixinha de creme de leite; Depois de tudo pronto, coloque uma camada de cada, incluindo os morangos e o chocolate branco; Coloque também na lateral da taça;

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INGREDIENTES do Pavê de Morango250g de Nutcream®
1 lata de creme de leite sem soro
2 caixas de morango
1/2 xícara (chá) de leite
Placa de Wafer a gosto