Bolo de Prestigio

27/11/2018

Ingredientes
Massa:

  • 1 e 1/4 xícara de farinha de trigo
  • 3/4 de xícara de chocolate em pó peneirado
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • 5 ovos separados
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite fervente.

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga.

Cobertura:

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó peneirado
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparo

  • Numa vasilha, misture a farinha, o chocolate e o fermento. Reserve.
  • Bata as claras em neve. Acrescente as gemas uma a uma, sempre batendo.
  • Junte o açúcar. Bata bem.
  • Adicione alternadamente a mistura com a farinha e o leite. Misture bem.
  • Distribua a massa em duas fôrmas untadas de 24 cm de diâmetro.
  • Asse em forno quente (200º) preaquecido por uns 20 a 30 minutos, ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo.
  • Deixe esfriar um pouco e desenforme. Prepare o recheio misturando todos os ingredientes.
  • Leve ao fogo até engrossar ligeiramente.
  • Espalhe sobre um dos bolos e coloque o outro bolo por cima.
  • Numa panela pequena misture os ingredientes para a cobertura.
  • Leve ao fogo brando, sempre mexendo até engrossar e soltar do fundo da panela.
  • Despeje ainda quente sobre o bolo e espalhe bem com uma espátula.
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Hoje vamos ensinar vocês a fazer deliciosas Receita de Trufa, nós do Sabores da Mesa reunimos em um única página diversas Receitas de Trufas assim facilitando sua vida na hora de escolher qual receita que você mais gosta.

Peras ao Vinho

31/12/2019

Uma sobremesa simples e saborosa, as Peras ao Vinho impressionam com sua elegância. A receita traz equilíbrio de sabores doces, temperados e frutados, e a cor a transforma em uma linda sobremesa, prefeita para encerrar um jantar especial.
O preparo é fácil e pode ser feito com antecedência - a pera mantida no vinho absorve ainda mais o sabor....

Macio e prático de preparar, o rocambole de frutas vermelhas derrete na boca e é a sobremesa ideal para a sua ceia de natal.

INGREDIENTES do Pavê de Morango250g de Nutcream®
1 lata de creme de leite sem soro
2 caixas de morango
1/2 xícara (chá) de leite
Placa de Wafer a gosto