INGREDIENTES

2 ovos inteiros

2 xícaras de açucar

1 xícara de leite

1 xícara de óleo

1 1/2 xícara de fubá

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento químico

1 pitada de sal

Raspas de limão a gosto

MODO DE FAZER

Bater no liquidificador os ovos por 2 min. Acrescentar o açúcar, óleo, leite, sal, raspas de limao e bater bem.

Por último, acrescentar o fubá, trigo e fermento. Untar uma forma e enfarinhar com fubá. Levar para assar em forno pré aquecido 180° até ficar dourado. Decorar com raspas de limão.