Bolo com Creme de Abacaxi

27/11/2018

Ingredientes

1 abacaxi grande
1 pacote de coco ralado pequeno

Ingredientes para a massa

3 ovos
2 xícara de açúcar
3 xícaras de farinha
1 xícara de leite fervendo
1 colher de fermento em pó

Ingredientes para o creme

1 litro de leite
1 lata de leite condensado
2 gemas
3 colheres de maisena (primeiro dissolva em um pouco de leite)

Ingredientes para o glacê

3 claras
3 colheres de açúcar refinado

Modo de preparo do bolo de abacaxi com creme

Comece pelo abacaxi, pique em pedaços bem pequenos e coloque em uma assadeira grande, em seguida salpique 1 xícara de açúcar e reserve.
Bata os ingredientes da massa à mão.
Coloque por cima do abacaxi picado e leve para assar.
Em uma panela coloque os ingredientes do creme lembrando (que a maizena tem que ser dissolvida em um pouco de água) e leve ao fogo até engrossar.
Feito isso coloque em cima do bolo já assado.
Em seguida é só bater os ingredientes do glacê na batedeira e colocar por cima do bolo também, salpicar coco.

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½ cebola picada
2 colheres (sopa) de azeite
2 tomates frescos picados
2 alhos picados
Folhas de manjericão fresco a gosto

1 cebola em pedaços
4 alhos inteiros
1 colher (chá) de pimenta-do-reino em grãos
5 ramos de salsinha
1 cenoura em rodelas
1 dente de alho em lâminas
1 talo de salsão em pedaços
1½ litro de água
1 colher (sopa) de sal grosso

1 EMBALAGEM DE CAPELETE DE CARNE 400 G MASSA LEVE
350 g de carne moída
680 g de molho de tomate
¼ xícara (chá) de azeite
4 dentes de alho picados
1 cebola picada
¼ xícara (chá) de salsinha picada
1 folha de louro
1 xícara (chá) de parmesão em lascas

1 unidade de chocottone maxi 500g 500 gramas dechocolate branco 1 unidade deleite condensadoModo de Preparo
Cortar o Chocottone em cubos. Reservar Derreter o chocolate branco em banho maria Adicionar o leite condensado no chocolate derretido e misturar bem Misturar, delicadamente, os cubos de Chocottone Maxi Bauducco ao creme de chocolate branco Em...