Bolinhos de Bacalhau a Portuguesa

05/09/2018

Serve - 5 pessoas

Tempo de Preparo - 10 minutos

INGREDIENTES:

4 unidades gemas de ovo

100 g de azeitonas pretas

1 unidade cebola ralada picada

1 unidade de maço de salsinha

300 g de bacalhau limpo

150 g de batatas cozidas médias

1 colher de sopa de manteiga s/ sal

MODO DE PREPARO:

1 - Misture: Em uma panela coloque a manteiga, cebola o bacalhau desfiado a salsinha e refogue.

2 - Coloque azeitonas pretas, batata, gemas de ovos e por ultimo as claras em neve. Agora é só modelar com uma colher de sopa, e fritar em óleo bem quente.


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