Bolinho de Arroz com Queijo

16/11/2019

O Bolinho de Arroz é uma tradicional iguaria brasileira, famosa nos pratos de todas as regiões do Brasil. Apesar de saborosíssimo é possível deixa-lo ainda mais gostoso, o queijo prato Dona Beja é um excelente ingrediente para incrementar o bolinho de arroz e fazer você ter ainda mais sucesso quando reunir a família e os amigos. Confirma essa ótima receita!

Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de arroz cozido
- ¼ de xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de queijo prato Dona Beja picado
- 1 clara de ovo batida
- Óleo para fritar
- Temperos que desejar

Preparo:
A primeira coisa a fazer é amassar o arroz com um garfo, acrescente a clara e os temperos que desejar. A massa está pronta, faça as bolinhas colocando um cubo de queijo no meio de cada uma, não esqueça de conferir se estão bem fechados. Passe os bolinhos na farinha de trigo e leve para a geladeira por duas horas.

Passado esse tempo, aqueça o óleo em uma panela. Dica: coloque um palito de fósforo na panela com óleo, quando ele ascender, o óleo está pronto para fritar. Frite os bolinhos até que fiquem dourados.