Bolinha de Queijo com Mussarela

28/08/2019

Ingredientes da Bolinha de Queijo com Mussarela

MASSA:

1 xícara de chá de farinha de trigo

1 ovo inteiro

1 colher de chá de fermento em pó

RECHEIO:

500 g de Queijo Mussarela Scala (fatias picadas ou raladas)

Modo de preparo da Bolinha de Queijo com Mussarela

Em uma tigela coloque todos os ingredientes e amasse até obter uma massa homogênea. Em seguida, modele bolinhas pequenas e recheie com um pedaço de queijo dentro, passe na gema de ovo e na farinha de rosca. Por fim, é só fritar em óleo quente!

Observações

Dica: se preferir, para aperfeiçoar a consistência, congele as bolinhas por algumas horas antes de fritar.