Bife de Lombo Temperado

INGREDIENTES:

1 kg de lombo ( tempere a seu gosto) fatiado

Azeite de Oliva

MODO DE PREPARO:

Aqueça bem a grelha, unte ela com azeite de oliva, leve o bife de lombo temperado para a grelha, deixa ele grelhar de 5 a 6 minutos cada lado, pronto agora só servir.

Dicas de Acompanhamento: Simultaneamente na mesma grelha, acrescente a vagens, cebola picada e tomates cereja e polvilhe queijo ralado.

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• 200G DE FILÉ-MIGNON (CORTADO EM TIRAS)
• 1 DENTE DE ALHO (AMASSADO)
• 80G DE CEBOLA (FINAMENTE PICADA)
• 30ML DE AZEITE
• SAL A GOSTO
• PIMENTA-DO-REINO A GOSTO
• 80ML DE DEMI-GLACÊ
• 150ML DE CERVEJA ESCURA

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