Ingredientes (7)

• 1/2 kg de fígado bovino , em bifes
• 8 unidades de cebola em rodelas
• 10 unidades de batata grande, em rodelas
• sal e outros temperos de sua preferência a gosto
• 1 unidade de chouriço
• 1 cálice de vinho tinto
• azeite de oliva para fritar a gosto

Como Fazer

1. O fígado cortado e temperado vai ao fogo para fritar mal passado e depois reserve em seguida coloque a cebola já cortada e temperada com tempero seco , alguns pedaços de churiços,caldo de carne a metade de um em pedaços,pimentão a gosto e por último o cálice de vinho e deixe refogar um pouco apenas depois reserve em seguida fritar as batatas já cortadas e agora para finalizar pegue a cebola já refogada e junto os bifes também já preparado e cloque em uma travessa e ao redor as batatas já fritas e crocantes e bom apetite !!!.