Hoje, vamos ensinar como fazer Filé de Frango Empanado na Fritadeira Elétrica.
BIFE ACEBOLADO COM FRITAS
02/11/2018
INGREDIENTES
- 500 g de alcatra cortada em bifes
- 1 sachê de Tempero de carne
- meia colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola média cortada em rodelas
- meia xícara (chá) de água (100 ml)
- 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela, coloque os bifes e polvilhe o caldo de carne e um pouquinho sal. Cubra e leve à geladeira por 20 minutos, para tomar gosto.
- Em uma frigideira grande, coloque metade do óleo e aqueça em fogo alto. Frite os bifes, aos poucos, por 2 minutos de cada lado, repondo o óleo quando necessário.
- Na mesma frigideira, refogue a cebola por 3 minutos, ou até murchar. Adicione a água e o vinagre, e mexa, incorporando os resíduos do fundo da frigideira. Volte os bifes à frigideira, aqueça bem e retire do fogo.
- Sirva em seguida acompanhado de batatas fritas
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