Assado de Palmito com Brócolis e Creme de Milho

01/08/2019

Hoje, temos um Assado de Palmito com Brócolis e Creme de Milho.

Ingredientes:
- 1 pacote de creme de queijo (78g)
- 1 vidro de palmito de pupunha em rodelas ou picado Rigomel (550g)
- 100 g de creme de leite
- 2 xícaras de chá de brócolis cozido
- 8 dentes de alho picado
- 1/2 caldo de legumes
- Batata palha a gosto para polvilhar
- Sal a gosto
Modo de fazer:
Faça o creme de queijo de acordo com as instruções do pacote. 

Assim que estiver pronto acrescente o creme de leite, reserve. 

Refogue o alho no azeite, quando dourar acrescente o brócolis, o palmito e o caldo de legumes. 

Deixe refogar por aproximadamente 5 minutos.

 Verifique se é necessário acertar o sal, pois o caldo já possui, reserve. 

Coloque o refogado de brócolis e palmito em um refratário de vidro.

 Despeje o creme de queijo por cima.

Salpique a batata palha até cobrir totalmente o creme.

 Leve para assar em fogo médio, 255°C, entre 25 a 30 minutos. 

Sirva quente.