Aprenda a Fazer Sopa de Ervilha no Microondas

07/08/2020

Hoje, vamos ensinar como fazer Sopa de Ervilha no Microondas.

Ingredientes:

200 gramas de ervilha

1 cebola pequena

1/2 alho poró

1/2 colher (sopa) de salsa

1/2 colher (sopa) de cebolinha

50 gramas de bacon picado

Sal, pimenta do reino e azeite a gosto

Modo de Preparo da Sopa de Ervilha no Microondas:

Cozinhe a ervilha no microondas em 1 litro de água por 15 minutos na potência máxima.

Bata a ervilha no liquidificador com um pouco de água de cozimento até ficar bem cremosa. Reserve.

Refogue a cebola, o bacon e o alho-poró no azeite por cerca de 3 minutos em potência máxima.

Misture os refogados ao creme de ervilha, acerte o sal e mexa bem.

Leve novamente ao microondas em potência máxima por 4 minutos.

Finalize com a salsa e a cebolinha.