Conheça a Amêndoa Defumada

31/12/2019

Acho que vocês nunca tenha ouvido falar, mas as amêndoas pode passar por um processo de defumação juntamente com óleos vegetais e sal.

O resultado são amêndoas defumadas, incrivelmente saborosas, torradas e crocantes.

A Amêndoa defumada tem um potencial energético apreciável, ou seja, 100 gramas de amêndoas defumadas detêm 589 calorias, um pouco menos que as nozes.

Como estas frutas, a amêndoa possui vitamina E, ácido fólico e arginina, um aminoácido prescrito para o relaxamento dos vasos e o equilíbrio da pressão arterial.

O percentual de proteínas de amêndoa, além de oferecer aminoácidos essenciais, se compara ao da carne.

É um dos alimentos vegetais mais ricos em cálcio e fósforo.

Tem também gorduras saudáveis para quem tem colesterol alto e efeito antioxidante.

Tome alguns cuidados com a Amêndoas defumadas, coloque suas amêndoas em recipiente de vidro ou de plástico bem vedados e armazene na geladeira, assim elas ficarão por mais tempo.

Evitar exposição ao calor, luz e atmosfera pois deixarão suas amêndoas defumadas rançosas rapidamente.

Alérgicos - contém oleoginosas.

Não contém Glúten